Vitamin B

Der Begriff Vitamin B umfasst eine Gruppe von wasserlöslichen Vitaminen, sie werden mit Nummern abgekürzt. Die B-Vitamine arbeiten am effektivsten in Kooperation mit anderen B-Vitaminen und sind lebensnotwendig für den Menschen. Der Körper kann sie nicht selbst herstellen. B-Vitamine sind zum Teil lichtempfindlich und nicht Hitzebeständig, sie können durch Kochen oder Braten zerstört werden.